Hoje em dia, um exaustor de cozinha é um componente das cozinhas modernas. Assim, o cheiro incómodo de comida é eliminado logo na origem. Nos exaustores de cozinha, faz-se a distinção entre dois métodos de construção : bocas de retorno e bocas de ventilação.
Ambas as variantes são colocadas sobre o fogão o, aspiram o fumo dos alimentos e limpam-no da gordura e humidade, através de um filtro. Enquanto as bocas de ventilação devolvem o ar limpo á divisão, as bocas de retorno conduzem o vapor filtrado diretamente para fora, através s de uma conduta.
Para além m de produzirem um melhor ar, os exaustores de cozinha também impedem ou, pelo menos reduzem, que se forme uma película cula de gordura no moveis da cozinha. Normalmente os exaustores de cozinhas têm um interruptor para diferentes potências nominais, assim como uma luz integrada para iluminar a superfície cie onde se cozinha. O exaustor de cozinha é selecionado segundo o tamanho da cozinha. Os aparelhos mais modernos oferecem um sensor ACS (Advanced Sensor Control) e assim reconhecem automaticamente quando o ar deve ser limpo e desligam-se de novo após a limpeza.
Diferentes dimencões e formatos
Numa cozinha moderna, as placas podem ser colocadas mais ou menos em qualquer sItio . Isto quer dizer que o exaustor tem de existir em vàrios formatos. Desde exaustores telescópio e chaminés de parede a chaminés de ilha, certifique-se que escolhe o modelo ideal para a sua cozinha.
Bocas de ventilação
Muitas vezes, as bocas de ventilação o oferecem também m um filtro de carvão o ativo adicional contra os odores. Na verdade, as bocas de ventilação o nâo sâo normalmente tâo eficazes como as bocas de retorno mas, em compensação, as despesas de custo e instalação o sâo menores. Além disso, uma boca de ventilação o nâo necessita de uma conduta própria na parede.
Bocas de retorno
Algumas bocas de retorno têm adicionalmente uma função de ventilação, pois as bocas de retorno em determinadas condições não devem ser ativadas: se um aparelho adicional estiver ligado à conduta/chaminé da campânula de extração o, por exemplo um aparelho de aquecimento localizado na mesma divisão o enquanto o outro aparelho estiver a funcionar, a campânula de extração só deve ser utilizada para a ventilação.
Dicas
O rendimento do ventilador e o filtro sâo fatores importantes na compra. Também m se deve ter em atenção o o volume do ruìdo de funcionamento. O rendimento do ventilador é indicado em metros cúbicos por hora (m3/h). Por princípio, o desempenho deve perfazer 6 a 8 do volume da cozinha.
Filtro
Em relação o aos filtros, distingue-se entre variantes relativamente simples com material de filtro substituivel de velo e filtros de metal de varias camadas, muito eficazes. Os filtros devem ser limpos regularmente, pois a gordura acumulada lá dentro reduz o desempenho e, em casos extremos, pode ser perigosa ao provocar um incêndio . Os filtros de metal podem ser limpos na maquina de lavar louça. Os filtros de carvao ativo também devem ser substituídos regularmente
Funcionamento das chaminésAs chaminés podem operar de duas formas distintas: por aspiração ou por recirculação, onde não é possível efetuar a saída dos vapores para o exterior, utilizando neste caso os filtros de carvão ativo, de fAcil colocação e substituição. |
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Substituir ou remodelar?
Vai substituir um exaustor antigo ou vai comprar um para uma cozinha nova? Apesar de não se pensar muito neles, a maioria dos exaustores são bastantes visíveis na cozinha, por isso certifique-se que compra um que alinha na perfeição com o resto da cozinha.
Recirculacão de ar
Sem duvida que o melhor tipo de exaustor é um modelo simples que remove completamente todos os odores da divisão. No entanto, devido ao espaço ou restrições na instalação, poderá ter que optar por um exaustor com possibilidade de recirculação de ar. Através da colocação o de filtros de carvão o ativo, fumos e cheiros são o filtrados, devolvendo o ar limpo à sua cozinha.
Aneis de fogo
Tem um fogão ou uma placa de grandes dimensões, com 6 queimadores, com vários tachos a borbulhar? Ou utiliza apenas dois focos elétricos? Quanto maior a placa, mais o exaustor tem que trabalhar; por isso certifique-se de escolhe um exaustor com a dimensão adequada para a sua cozinha.
Funcionamento silencioso
As cozinhas não são conhecidas por serem a divisão mais calma da casa. E a última coisa que precisa é de um exaustor barulhento. Por isso, escolha um aparelho com um baixo nível de ruído.
